Funciones de las proteinas

Defensa: actuan como anticuerpos en la sangre,defendiendo al organismo del ataque de agentes patogenos.

Movimiento: Las proteinas actinas y miosinas presentes en las celulas musculares permiten la contraccion muscular

Homeostatica: Colaboran en la regulacion del PH y la temperatura

Transporte: La celula intercambia sustancias con el medio extracelular,por ejemplo los canales ionicos o la bomba de Sodio-Potasio

Enzimatica: Esta funcion hace que se aceleren la velocidad de las reacciones.

Estructural: Hacen posible la formacion de tejidos,por lo tanto el crecimiento,reparacion y renovacion del organismo depende de ellas.

Para la prueba...

Para la prueba les aconsejo estudiar del libro del año pasado, sale informacion importante.
Tambien vean el power point, estudien de sus apuntes del cuaderno y sobre todo analizen mucho las imagenes de los aminoacidos,las pentosas,ribosas,acidos grasos, etc. ya que según se habran imagenes en la prueba.
Las consultas me las pueden hacer por facebook o el dia lunes antes de la prueba.

Suerte y estudien! :)

Estructura de las proteinas

Estructura primaria: Es lo mas basico,una secuencia lineal de aminoacidos unidos por enlaces peptidicos.

Estructura secundaria: Debido a la interaccion entre los puentes de hidrogeno (H+ ---- O-) la proteina comienza a curvarse y cambiar su forma produciendose diferentes plegamientos ( alfa helice y lamina beta)

Estructura terciaria: Son interacciones entre los grupos radicales de los aminoacidos con estructura terciaria,dando lugar a un nuevo plegamiento,que generalmente tiene forma globular.
En esta conformacion participan los puentes de disulfuros que existen entre 2 aminoacidos.

Estructura Cuaternaria: Se forma mediante la union de dos o mas proteinas de estructura terciaria.Es decir son varias proteinas de estructura terciaria juntas.
Un ejemplo seria la ATPasa que està formada por varias proteinas de estructura terciaria.

Power-Point Biologia

Biomoléculas

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